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在县城开一家烤鱼店需要怎么运营?

问题描述 :想在老家县城开一家烤鱼店,是加盟连锁店好还是自己学了烤鱼自己做好?

以烤鱼为主打的店,对选址和口味要求很高,生意做不起来的话,浪费会很高,因为碳要钱,烤要人工,热天鱼还容易死,所以这比一般的店的经营压力要大,如果用油炸的话,特色又出不来,项目会不够吸引人,迟早也会死。如果你不差钱的话,就去加盟,去学个山寨版的或是没学到全套的运营模式,你都会死的很难看。这项目难度大,确实有把握再投资。

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